С начала года в России больше всего выросли цены на овощи.

Фото: pxhere.com

Так, огурцы дорожали до тысячи рублей за килограмм. Аналогичная ситуация наблюдается и в других странах. Так, в Великобритании огурцы вообще исчезли из магазинов.

В странах Евросоюза овощи за год подорожали на 25%, а в некоторых странах Азии и Африки больше всего подорожал лук — один из самых доступных и легко выращиваемых продуктов, сообщают «Известия».

Главная причина инфляции — это нарушение логистических цепочек, начавшееся во время пандемии и усилившееся в условиях санкционного давления.

По прогнозам экспертов, в перспективе цены на овощи вырастут еще больше, а дефицит продуктов станет более реальным.

По данным Росстата, с начала года огурцы подорожали более чем в два раза. Так, в феврале в розничных магазинах килограмм этих овощей стоил 400-500 рублей, на привозные овощи цены выросли до 800 рублей, в некоторых регионах цены доходили до 1300 рублей за килограмм.

Возникли трудности с поставками оборудования для теплиц, которое в значительной степени является импортным. То же самое относится и к семенам. А из-за того, что огурцы — низкомаржинальный продукт, этот сектор слабо инвестируется, что в условиях дефицита приводит к росту цен.

Аналогичная ситуация наблюдалась и с помидорами. С начала года эти овощи подорожали на треть. В настоящее время проблема решена благодаря сезонному фактору. Цены на огурцы и помидоры начали снижаться.

Сложная ситуация сложилась и в Европе. Там на фоне антироссийских санкций овощи стали исчезать из магазинов. Энергетический кризис ударил по производству 70% овощей, а резкий рост цена и дефицит удобрений отразились на всем остальном.