Цены на кофейные зерна робуста достигли рекордных значений за последние 12 лет.

Фото: pxhere.com

Об этом со ссылкой на представителей отрасли сообщает Bloomberg.

Такие зерна обычно приобретают для приготовления растворимого кофе, эспрессо и молотых смесей.

По словам собеседников издания, рост цен вызван с ажиотажем на кофе, который фермеры не успевают удовлетворять.

Спрос от более дорогого кофе настолько сместился, что даже рынок не удовлетворяется экспортом более дорогой робусты, пояснила директор консалтинговой компании в Нью-Йорке, специализирующейся на кофе, Джудит Гейнс.

Объем поставок зерен робуста в этом году превысил объемы предыдущих трех лет. Ажиотаж на кофе подтвердили и представители Бразильской ассоциации производителей растворимого кофе, а также компаний Nestle SA и Tata Coffee.

Рост спроса на растворимый кофе произошел в неурожайные годы. Так, во Вьетнаме, который является главным поставщиком робусты, был очень низкий урожай. Вторая по производству робусты страна — Бразилия — пострадала от засухи, поэтому там был плохой урожай кофе.