Россия по итогам 2023 года нарастила производство свёкловичного сахара на 670 000 тонн по сравнению с предыдущим годом, до 6,6 млн тонн. Соответствующими данными поделился Союзроссахар.

Фото: pxhere.com

Уточняется, что данный объём производства оказался вторым рекордным показателем 2019 года за всю историю отечественной свёклосахарной отрасли.

В настоящее время переработкой сахарной свёклы урожая 2023 года занимаются 40 и 66 сахарных предприятий. В прошлому году в этот период работали 29 заводов. Суточное производство сахара составляет 19 000 тонн, что на 7400 тонн выше суточного потребления.

В феврале предприятия продолжат переработку сахарной свёклы на 16 предприятиях. Некоторые заводы продолжат работу и весной. Ожидаемое производство сахара в первом квартале 2023 года может составить порядка 750 000 тонн, что более чем вдвое превысит средний показатель первого квартала за последние 3 года.

Согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в августе 2023 — июле 2024 году производство сахара вырастет на 10,5%, до 6,8 млн тонн.

Увеличение производства обусловлено ростом сбора свёклы, который оценивается в 52,5 млн тонн. В то время как в прошлом году данный показатель составлял 48,9 млн тонн.