Собственного картофеля России оказалось недостаточно – в этом сезоне импорт может вырасти в два раза. Почему продукт придется докупать и как это повлияет на цены, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.
Фото: unsplash.com
По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), импорт столового картофеля в текущем сезоне достигнет 470 тыс. тонн. Это почти в два раза больше, чем в прошлом году. Экспорт картофеля из России будет сокращен еще больше – с 220 до 85 тыс. тонн.
По словам эксперта, изменения объясняются плохим урожаем в прошлом году. В традиционных сельскохозяйственных регионах страны из-за неблагоприятных погодных условий сборы картофеля существенно снизились. Особенно остро разница ощущается на контрасте с рекордным урожаем 2023 года – он оказался самым большим за последние 30 лет.
«В весенний период обычно увеличивается доля импортного картофеля, поскольку отечественные запасы заканчиваются. На рынок поступает ранний картофель, как правило, из Египта и Азербайджана. Импортная продукция всегда дороже своей, поэтому увеличение цен — тоже сезонный фактор и вполне традиционно», – отметила Елена Мясникова.
Картофель и так стал самым подорожавшим продуктом 2024 года. По данным Росстата, его цены в магазинах возросли почти в два раза – на 92%. Грядущее подорожание тоже не пройдет незамеченным – импортный картофель закупается примерно по 100 рублей за килограмм. Однако, по словам эксперта, правительство постарается нивелировать скачок цен.
«Предполагается исключить пошлины и ввозить картофель до 150 тыс. тонн без денежного сбора, с целью стабилизации цен и удержания их на уровне прошлого года. Впрочем, ожидается, что уже в апреле-июне стоимость начнет снижаться. К этому времени уже должен поспеть свой урожай раннего картофеля», – пояснила эксперт.
При этом Мясникова добавила, что дефицита не предвидится, и россияне в любом случае не останутся без картофеля. В следующем сезоне, при отсутствии климатических потрясений, объем запасов картофеля для потребления должен увеличиться.
