Елена Мясникова

В России начали снижаться цены на куриное мясо и яйца. Однако пока только оптовая стоимость этих продуктов стала меньше. Что влияет на ценообразование и к чему покупателям готовиться, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

Собственного картофеля России оказалось недостаточно – в этом сезоне импорт может вырасти в два раза. Почему продукт придется докупать и как это повлияет на цены, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

Сыры и колбасы теряют популярность – россияне стали чаще отдавать предпочтение рыбе. Почему изменились предпочтения потребителей, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

Россиян предупредили о частой фальсификации сливочного масла. Среди всех молочных продуктов этот товар подделывают чаще всего. Почему так происходит и как распознать обман, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

Новогодний деликатес стал доступнее – цены на красную икру в России начали снижаться. Насколько подешевел продукт и что на это повлияло, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

Наценки на социально значимые продукты в России могут быть ограничены на государственном уровне. Предложение выдвинули депутаты, однако мнения ведомств пока расходятся. О том, как государственное вмешательство может повлиять на рынок, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

Цены на молоко и смежную продукцию в России станут ниже. Такое решение уже приняли производители и продавцы. Что и когда подешевеет, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова, Елена Мясникова.

Стоимость продуктов в России растет, а ценники на них не меняются. Производители умело скрывают подорожание от покупателей. Как это работает и почему потребителей заставляют переплачивать, АБН24 рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

В последнее время для многих россиян стоимость рыбы стала недоступной. О факторах, влияющих на ценообразование продукта рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова специально для редакции АБН24.