Для приготовления шашлыка нельзя использовать свинину. Дело в том, что в ней водятся цистицерки и эхинококки, которые поражают головной мозг, сообщил врач-невролог Военно-медицинской академии РФ Павел Хорошев.

Фото: pxhere.com

По словам эксперта, последствия такого заражения могут быть летальными.

Цистицеркоз, пояснил он, это паразитарное заболевание, возникающее при попадании в желудок яиц свиного цепня. «Вылупляясь» под воздействием желудочного сока, личинки цистицерков распространяются по всему организму и могут приводить к серьезным нарушениям в работе организма, вплоть до потери зрения и воспаления головного мозга, чреватого летальным исходом.

Также не стоит готовить шашлык из баранины, так как в этом мясе могут содержаться альвеококки и эхинококки, передает слова врача Общественная Служба Новостей.