В России наблюдается тенденция к снижению цен на красную рыбу и икру. Об этом на Восточном экономическом форуме заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

Фото: freepik

С начала 2025 года объем добычи лососевых уже превысил отметку в 310 тыс. тонн. Прогнозируется, что к концу года общий вылов достигнет 340–350 тыс. тонн. Для сравнения, в 2024 году этот показатель составил 235,5 тыс. тонн, отметил Шестаков в беседе с ТАСС.

Начиная с августа, розничные цены на красную икру в российских магазинах демонстрируют снижение. В первую очередь подешевела икра горбуши и нерки, поскольку именно эти виды рыб составляют значительную часть общего объема вылова тихоокеанских лососей в Дальневосточном регионе.

Ранее АБН24 сообщало о подорожании гречки. Повышение стоимости крупы связано с ростом затрат на производство, логистику и упаковку.