С возрастом организм перестраивается: обмен веществ становится медленнее, меняется потребность в питательных веществах. То, что раньше усваивалось хорошо, в зрелом возрасте может вызывать проблемы. Употребление каких продуктов следует ограничить, сообщает Общественная Служба Новостей.

Фото: pxhere.com

Соленые и маринованные продукты
Избыток соли провоцирует отеки, повышает давление и нагрузку на сердце и почки. Снижайте потребление сельди, солений, колбас и готовых соусов. Норма для человека в возрасте — до 5 г соли в сутки.

Сахар и рафинированные сладости
Торты, конфеты и газировка — это «пустые» калории, ведущие к набору веса и скачкам сахара в крови. Риск диабета с возрастом растет. Выбирайте натуральные альтернативы: фрукты, ягоды, немного меда.

Жирное мясо и колбасы
Свинина, баранина, копчености и сосиски богаты насыщенными жирами и «плохим» холестерином, что угрожает сосудам. Белок лучше получать из птицы, рыбы, творога и бобовых.

Белый хлеб и выпечка
В такой продукции мало клетчатки, зато высок гликемический индекс. Это может вызывать запоры и способствовать лишнему весу. Переходите на цельнозерновой хлеб, хлебцы и крупы.

Жареная пища
При жарке в масле образуются канцерогены, а блюда становятся слишком калорийными и тяжелыми для пищеварения. Оптимальны варка, запекание, тушение или готовка на пару.

Алкоголь
Активность ферментов, расщепляющих алкоголь, с годами падает. Даже малые дозы могут привести к интоксикации, скачкам давления и обострению болезней. Если употреблять — крайне умеренно.

Молоко (при непереносимости лактозы)
Выработка фермента лактазы часто снижается, и цельное молоко вызывает дискомфорт. В этом случае лучше выбрать кисломолочные продукты — кефир, ряженку, натуральный йогурт.

Основные принципы:

• Пейте воду — чувство жажды притупляется, но потребность в жидкости нет;
• Укрепляйте кости — включите в меню творог, рыбу, зелень, обеспечьте себя витамином D;
• Ешьте дробно — 4–5 небольших приемов пищи в день снизят нагрузку на ЖКТ;
• Советуйтесь с врачом — учитывайте хронические заболевания и корректируйте диету индивидуально.