питание

Российская путешественница Елена, побывавшая в Китае, охарактеризовала местные пищевые привычки как необычные с точки зрения россиянина. Она рассказала, какие продукты вызвали у нее удивление и почему китайцы их избегают.

Онколог Владимир Ивашков перечислил тревожные признаки чрезмерного потребления соли, включая отеки, постоянную жажду и резкие колебания веса. Специалист предупредил о риске сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с почками.

Доктор Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» заявил, что сладкие газированные и энергетические напитки представляют серьезную угрозу здоровью россиян.

Употребление пресной, недосоленной и невкусной пищи на протяжении длительного времени может негативно сказываться на эмоциональном состоянии, предупредила врач-диетолог Анна Белоусова. По ее словам, качество питания напрямую влияет на уровень энергии и психоэмоциональный фон.

Диетолог клиники Татьяна Дубровская перечислила три категории новогодних блюд, которые стоит исключить или ограничить в рационе из-за их негативного влияния на здоровье.

Фармацевт Игорь Сокольский объяснил, в чем разница между аллергической реакцией на апельсины и мандарины. По его словам, оба фрукта содержат профилин — белок, провоцирующий гиперчувствительность, но мандарины могут переноситься легче.

Эндокринолог Елена Шафранская предупредила, что кофе, чай, красное вино и молочные продукты снижают эффективность усвоения железа из препаратов. По ее словам, это особенно важно при лечении анемии зимой, когда симптомы дефицита часто ошибочно списывают на погоду.

Диетолог Оксана Михалева призвала россиян ограничить потребление красной икры на Новый год. По ее словам, даже такой полезный продукт может навредить при переедании, особенно из-за высокой калорийности, соли и холестерина.

Замена сливочного масла на качественные растительные альтернативы способна положительно повлиять на здоровье и продолжительность жизни. Об этом рассказала врач-диетолог Нурия Дианова, ссылаясь на исследование американских ученых.

Прием двух порций греческого йогурта ежедневно может стимулировать обновление костной ткани у людей старше 55 лет, показало исследование.

Столетняя жительница Шанхая Чжун Вэньюй стала известна в соцсетях благодаря своим видео о еде. Несмотря на возраст, женщина активно ведет блог, пробует любые разнообразные блюда и ведет современный образ жизни.

Привычка закупаться продуктами впрок очень популярна, однако фактический срок годности некоторых товаров часто не соответствует ожиданиям.

Признаки, которые обычно считают естественным старением, на самом деле могут свидетельствовать о дефиците витаминов и минералов, заявила врач Эмили Лиминг.

Употреблять вредную пищу можно, но лишь от случая к случаю. Об этом заявил диетолог Алекс Семпере.

Кардиолог Кунал Лал назвал запеченный лосось с овощами и нутом одним из лучших ужинов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Соединение теобромин, которое содержится в какао и темном шоколаде, связано с замедлением биологического старения на уровне ДНК, заявили ученые Королевского колледжа Лондона.

Хлебцы с сахаром, патокой и консервантами могут представлять угрозу для здоровья, рассказала заведующая кафедрой Университета Росбиотех Елена Таранова.

Врач Мануэль Висо объяснил, почему употребление чипсов часто выходит из-под контроля. По его словам, состав продукта и текстура специально разработаны для формирования пищевой зависимости.

Пальмовое масло не вредит здоровым людям, но при скрытых нарушениях обмена веществ или болезнях ЖКТ может спровоцировать серьезные проблемы, заявила диетолог Елена Сюракшина.

Регулярное употребление авокадо способствует снижению общего и «плохого» холестерина, выяснили ученые в ходе метаанализа клинических исследований.