Петербургский международный экономический форум — это площадка не только для заключения сделок, но и для демонстрации гастрономических возможностей. Стало известно, что посещение ресторана обойдется гостям и участникам мероприятия в 7,9 тыс. рублей за одну трапезу.

Фото: АБН24

Меню заведения впечатляет разнообразием. Среди холодных закусок представлены карпаччо из копченой утки с яблочным чатни, мини-рулеты из цукини с лососем и классический студень из говядины с бородинскими чипсами. Любителям первых блюд предлагают крем-суп из печеной тыквы с морепродуктами, янтарный бульон с мясным расстегаем или томленые щи с боровиками.

На горячее шеф-повара подготовили четыре варианта: от филе говядины с бурратой до изысканного дуэта черной трески и лосося на гриле под икорным соусом, передает РИА Новости. Также в списке блюд значится филе утки с кремом из пастернака и вегетарианский стейк из сельдерея. Финальным аккордом обеда станут классические десерты — миланский шоколадный торт или медовик, дополненные чаем, кофе или морсом. Такая гастрономическая программа подчеркивает премиальный статус форума и делового общения.

Ранее в АБН24: организаторы ПМЭФ раскрыли подробности меню для участников форума в 2026 году.