Летняя жара делает доставку некоторых продуктов особенно рискованной. Если во время перевозки нарушается температурный режим, даже качественная еда может быстро испортиться. Поэтому в теплое время года к выбору блюд стоит подходить внимательнее.

Фото: freepik.com

Как рассказали РИА Новости Крым в пресс-службе Роспотребнадзора, в первую очередь специалисты советуют отказаться от доставки продуктов, которые не проходят термическую обработку. К ним относятся тартары, суши и роллы. Повышенного внимания также требуют кремовые десерты, молочная продукция и салаты с майонезной заправкой.

Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и Севастополю Сусанна Аблялимова отметила, что такие продукты особенно чувствительны к повышению температуры. Даже непродолжительная задержка в пути может привести к их порче.

Перед оформлением заказа специалисты рекомендуют внимательно изучить описание товара, проверить срок годности и условия хранения. Если доставка затягивается, а статус заказа долго не меняется, это может быть поводом отказаться от покупки. После получения заказа также стоит оценить внешний вид, запах и температуру продукта.

В Роспотребнадзоре напоминают, что нарушение условий хранения способно привести к пищевому отравлению. Поэтому при транспортировке продуктов особенно важно соблюдать температурный режим, использовать чистый транспорт, правильную упаковку и обеспечивать санитарные требования на всех этапах доставки.

Ранее стало известно, жители Северной столицы стали тратить на готовую еду больше москвичей.