Эксперты издания Health перечислили полезные свойства клубники, среди которых особое место занимает ее положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. По данным специалистов, содержащиеся в ягоде антиоксиданты, и в первую очередь антоцианы, способствуют снижению вероятности инфаркта миокарда. Кроме того, эти вещества препятствуют образованию злокачественных новообразований и замедляют распространение метастазов у онкологических больных.

Фото: АБН24

Помимо защиты сердца, клубника укрепляет иммунитет. Одна стандартная чашка ягод обеспечивает организм суточной дозой аскорбиновой кислоты, которая стимулирует выработку лейкоцитов — клеток, играющих ключевую роль в борьбе с вирусами, бактериями и даже раковыми процессами.

Специалисты также дали практические рекомендации по хранению продукта. Они советуют держать ягоды в плотно закрытой емкости, предварительно застелив дно бумажным полотенцем, чтобы впитывать лишнюю влагу. Мыть клубнику следует непосредственно перед употреблением, так как избыток воды может спровоцировать появление плесени.