По мнению специалистов по питанию Марси Васке и Моники Амберн, киви превосходит яблоки в борьбе с запорами.

Фото: freepik.com

Если в течение четырех недель съедать по два плода киви ежедневно, это способно ослабить симптомы запора у людей с функциональными расстройствами кишечника. Амберн отметила, что воздействие фрукта оказалось результативнее, чем прием пищевых добавок с клетчаткой, сообщило издание Health.

Полезное влияние киви на пищеварительный процесс обусловлено наличием фермента актинидина, ускоряющего усвоение тяжелой еды, а также присутствием в нем как растворимых, так и нерастворимых волокон. Волокна киви обладают более выраженной способностью удерживать и впитывать влагу по сравнению с волокнами яблок и даже пшеничных отрубей.

Ранее россиян предупредили о вреде замороженных овощей и фруктов. Сами по себе такие продукты не представляют серьезной угрозы, однако ключевое значение имеют правила их хранения.