Омская область. В Омской области прогнозируют повышение стоимости хлеба с октября. Как сообщает портал NGS55.RU, о решении поднять цены на свою продукцию объявили крупнейшие производители: «Хлебодар», «Сибирский хлеб» и другие.
Фото: pixabay
При этом важно отметить, что так называемые социальные сорта хлеба – «Урожайный» и «Пшеничный» – будут стоить по-прежнему. Цены могут вырасти только на уровень инфляции, сообщают эксперты.
Ключевые причины подорожания хлеба – рост расходов на зарплаты и логистику, считает министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа.
«В прошлом году доля заработной платы в себестоимости хлеба составляла 22%, а в этом году – 46%. Потому что сегодня и Минобороны набирает бойцов, и на оборонные предприятия идет набор. Чтобы с ними конкурировать, хлебозаводам надо платить работникам достойную зарплату. Немного выросли страховые взносы. Если в 2022 году они составляли 6%, то в этом году – 7,3%. И подорожала логистика», – сообщил Николай Дрофа.
На сколько вырастут цены на хлеб, производители не уточняют. По словам президента Ассоциации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области, генерального директора «Сибирского комбината хлебопродуктов» Ильи Баринова, конечный ценник во многом зависит от торговых сетей. Сейчас ведутся переговоры по вопросу минимизации наценки.
«К сожалению, наценка сети значительная. Если сети пойдут навстречу, может, рост цен совершенно незначительный будет. Диалоги пока ведутся. Обсуждается, чтобы повышение стоимости хлеба было не выше уровня инфляции», – заявил Илья Баринов.
Глава регионального минсельхоза также уверен, что рост цен не будет носить колоссальный характер. Предельные цифры – 3–5%, считают эксперты. К тому же, ситуацию на рынке постоянно контролирует Федеральная антимонопольная служба, поэтому глобального повышения можно не бояться.
При этом, как уточняют специалисты, сегодня хлеб в Омской области – самый дешевый в Сибири. Килограмм «серого» стоит чуть больше 64 рублей, в то время как в Томской области – почти 71 рубль, в Новосибирске – около 96, а в Республике Алтай цена уже перевалила за 105 рублей.
