Закрыть

В кафе Мурманской области нашли стафилококк в готовых блюдах

Мурманская область. За первый квартал 2026 года специалисты отдела ветсанэкспертизы исследовали 2640 проб.

сэндвич кафе бутерброд еда

Фото: unsplash.com

В трех случаях нашли нарушения. Два из них — в общепите: в блюдах обнаружили кишечную палочку и золотистый стафилококк. Еще одна проблема коснулась воды.

В лабораторию за это время поступило 8653 исследования. Проверяли мясо, рыбу, молочку, готовую еду, воду, корма и смывы с оборудования.

Больше всего проб — больше 1600 — взяли для контроля санитарного состояния объектов. Также исследовали 321 пробу из общепита, 233 пробы рыбы и 159 проб воды.

В ведомстве заявили, что в целом санитарная обстановка в регионе стабильная. Но контроль за качеством продукции не прекращается.

Автор: Арман Мхоян

Новости партнеров