В «Сколково» займутся производством высокобелковой муки из сверчков
Новосибирская компания «Энтопротеин» - резидент инновационного центра «Сколково» в Москве, планирует к 2025 году запустить в России производство высокобелковой муки и кормов из сверчков, заявил глава компании Евгений Демидов.