Яблочный пектин в зефире оказался антиоксидантом: что скрывает лакомство
Зефир, изготовленный с использованием желатина, богат натуральными хондропротекторами, тогда как яблочный пектин, входящий в состав этого лакомства, проявляет антиоксидантные свойства.