Астраханская область. На днях российскую аудиторию потрясла новость о гибели двухлетней девочки в Красноярске. Родители ребенка практикуют сыроедение. Они исключили из рациона дочери мясо, рыбу, молоко, яйца и другие жизненно необходимые продукты. Девочка умерла из-за последствий неполноценной диеты. 

Фото: pxhere.com

К слову, это не первый подобный случай. Ранее в Сочи месячный ребенок скончался от истощения. АБН Юг решило выяснить, есть ли плюсы в сыроедении и чем опасна такая система питания.

Не секрет, что питание играет определяющую роль в жизни человека. По словам главного внештатного диетолога минздрава Астраханской области Владимира Шульдайса, основные пищевые привычки закладываются еще в утробе матери. 

«С первых дней жизни питание программирует «метаболизм» таким образом, что те или иные нарушения могут увеличивать риск развития целого ряда заболеваний», — рассказывает Владимир Шульдайс.

Питание человека должно быть сбалансированным и оптимальным. Сыроедение, то есть употребление продуктов без термической обработки, диетологи считают самообманом. Опасность заключается в том, что основана эта система  не на научных знаниях, а на заблуждениях людей. 

«Сыроедение вызывает тяжелейшие дефициты пищевых веществ, приводящие к необратимым изменениям, таким как анорексия, белково-энергетические расстройства, авитаминозы и т.д. Особенно чувствительны к такому неполноценному питанию дети — вплоть до смертельного исхода», — подчеркивает главный внештатный диетолог астраханского минздрава. 

Главным продуктом питания детей первого года жизни является материнское молоко. Оно содержит десятки жизненно необходимых нутриентов, и лишать ребенка этого источника без веских на то причин врачи не рекомендуют. 

В Госдуму тем временем поступило предложение запретить вегетарианство и сыроедение для несовершеннолетних. Автором инициативы выступила детский омбудсмен Татарстана Ирина Волынец.