Астраханская область. В продукции астраханского производителя мясных полуфабрикатов выявлено несоответствие состава заявленной информации на упаковке.

Фото: АБН24

Специалисты лаборатории провели плановую проверку качества пищевой продукции. В образцах пельменей «Купеческие» категории Б обнаружена ДНК сои. Данный компонент не указан в маркировке продукта.

Проверка проводилась методом ПЦР-анализа в рамках государственного пищевого мониторинга. Результаты исследования подтвердили наличие растительного белка в мясном фарше.

Действия производителя квалифицированы как фальсификация продукции. Согласно техническому регламенту, состав продукта должен полностью соответствовать информации на упаковке.