Краснодарский край. За 2024 год сфера общественного питания в Краснодарском крае значительно выросла — выручка предприятий достигла 122 млрд руб., что на 43% больше, чем в 2023 году. Об этом сообщили аналитики сервиса Контур.Фокус изданию «Ъ-Кубань».

На лето 2025 года в регионе работает уже 12,4 тысячи кафе, ресторанов и других заведений — это на 670 больше, чем год назад. Такой рост связан с увеличением турпотока: в прошлом году Краснодарский край принял более 20 млн туристов, что подстегнуло спрос на еду и напитки, особенно в курортных зонах.

Общий оборот отрасли составил 146,6 млрд руб, вырос на 4% по сравнению с 2023 годом. Но несмотря на успехи, рынок остается конкурентным: в 2024 году закрылись 1,53 тыс. заведений — на 8% больше, чем годом ранее.