Краснодарский край. В летние месяцы 2025 года в заведениях общепита Краснодарского края кофе обогнал чай по популярности среди посетителей, особенно востребованы латте и авторские напитки. Об этом сообщает «Коммерсантъ-Кубань»

Фото: freepik.com

В Краснодарском крае летом 2025 года зафиксирован рост спроса на кофе в кафе и ресторанах. Наиболее популярными стали напитки на основе кофе: латте — 27% заказов, авторские рецептуры — 29%. В сегменте чая лидируют зеленый (34%) и фруктовый (27%).

Эксперты связывают такую тенденцию с увеличением туристического потока и благоприятными погодными условиями, что способствовало росту посещаемости заведений общепита.