Краснодарский край. В Краснодарском крае за год подорожала пасхальная выпечка и сопутствующие продукты. Средняя стоимость килограмма кулича выросла примерно на 10% и составила около 772 рублей, при этом спрос остался на уровне прошлого года.

Фото: pxhere.com

По данным аналитиков сервиса «Контур», также заметно подорожали основные ингредиенты для домашней выпечки. Сильнее всего выросли цены на куриные яйца — примерно на 29%, а также на молоко, муку, изюм, творог, сахар, дрожжи и сметану. При этом сливочное масло и кондитерская посыпка немного подешевели. Об этом пишет издание «Ведомости Юг». 

На фоне изменения цен в регионе снизился спрос на часть товаров, включая красители для яиц, муку и готовые десерты, однако вырос интерес к яйцам, сухофруктам и декоративным украшениям.

В целом потребление пасхальной продукции в крае сократилось примерно на 5%, что связывают с ростом домашнего приготовления выпечки.

Ранее АБН24 сообщало, что на Кубань ввезено более 190 тыс. тонн импортных фруктов.