Тюменская область. Сотрудники Россельхознадзора по Тюменской области, Ямалу и Ханты-Мансийскому округу провели масштабный рейд по ресторанам и кафе.

Фото: freepik.com

С помощью системы «Меркурий» они обнаружили проблемы с оформлением электронных ветеринарных документов в 168 заведениях с начала года.

Яркие примеры нарушений вскрылись в октябре. Так, 15 числа в тобольском кафе не смогли предъявить никаких ветеринарных бумаг на мясную продукцию.

Схожая ситуация произошла неделей позже в тюменском заведении — проверка 21 октября также не обнаружила документов на мясо. В обоих случаях установить, откуда поступило сырье и безопасно ли оно, оказалось невозможно.

Ведомство сообщило, что всем нарушителям были выданы официальные предостережения. Теперь работа этих кафе будет находиться на особом контроле у надзорных органов.