Тюменская область. В Тюменской области обнаружены серьезные нарушения ветеринарных требований в сфере общественного питания.

Фото: freepik.com

Как сообщает региональный Россельхознадзор, в ходе проверки с 5 по 15 мая 2025 года выявлено отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на мясную продукцию в тюменском лаундж-баре и закусочной в Заводоуковске.

Отсутствие необходимых документов в системе «Меркурий» делает невозможным подтверждение происхождения и безопасности используемого сырья.

В связи с этим обоим предприятиям объявлены официальные предостережения о недопустимости подобных нарушений.

По данным ведомства, с начала года это уже 84-й случай нарушений ветеринарного законодательства в регионе. Все проверенные заведения получили предупреждения.

Россельхознадзор напоминает предпринимателям о необходимости строгого соблюдения ветеринарных требований и технических регламентов.