Республика Башкортостан. Оборот кафе и ресторанов Башкирии в январе—ноябре 2024 года составил 50,8 млрд рублей, что на 22,1% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Фото: unsplash.com

В ноябре годовой рост выручки в секторе общественного питания составил 6,5%, однако по сравнению с октябрем 2024 года месячный оборот снизился на 4,9%.

По данным Росстата, Башкирия занимает третье место по объему рынка общественного питания среди регионов Приволжского федерального округа. Лидирует Татарстан с выручкой 72,4 млрд рублей за 11 месяцев, за ним следует Самарская область с 54,3 млрд рублей.

Кроме того, Башкирия демонстрирует наибольший рост в регионе. Выручка в Саратовской области увеличилась на 16,8%, достигнув 22,5 млрд рублей, а в Мордовии рост составил 15%, составив 8,3 млрд рублей.

В целом по Приволжскому федеральному округу оборот ресторанов и кафе составил 403,1 млрд рублей, увеличившись на 10,1%. В России общая выручка отрасли достигла 3,1 трлн рублей, что на 8,8% больше, чем годом ранее.

Ранее «АБН24» сообщало, что в Башкортостане выручка от программы «Пушкинская карта» снизилась на 9%.