В городе работают около 6,3 тыс. предприятий общественного питания.

Оборот общественного питания в Петербурге за 9 месяцев 2008г. вырос в 1,4 раза — до 31,6 млрд. рублей. Об этом АБН сообщили в пресс-службе комитета экономического развития (КЭРППиТ) со ссылкой на зампредседателя комитета Дмитрия Кобицкого.
По его данным, по сравнению с 2003 годом количество предприятий различных типов увеличилось более чем в в 1,3 раза ( порядка 1,5 тыс. предприятий). За первое полугодие  2008 года прирост сети составил 237 предприятий.
"По состоянию на 1 ноября 2008г. сеть предприятий общественного питания насчитывает около 6,3 тыс. предприятий, из которых более 2,4 тыс. – предприятия быстрого питания", — сообщил Д. Кобицкий.
Отметим, сейчас в Петербурге 9% предприятий общественного питания — рестораны, 12% — бары, 53% — кафе, 17% — закусочные, 4% — столовые, 5% — буфеты и кулинария. В городе работают порядка 1,2 тыс. предприятий, представляющих национальные кухни 43 стран мира.