Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в конце февраля 2011г. составила 2824,9 руб. в расчете на месяц. Его стоимость за месяц выросла на 2% (с начала года — на 7,6%), говорится в материалах Росстата. При этом в конце февраля стоимость набора в Москве составила 3270,6 руб. и за месяц выросла на 1,4% (с начала года — на 9,3%), в Санкт-Петербурге — 3122,2 руб. и выросла на 2,3% (с начала года — на 7,9%).  
В стоимости минимальной корзины 23,3% приходится на хлеб, крупы и макаронные изделия, 21% — на плоды и овощи, 20%- на мясопродукты, 19% — на молочные продукты, на рыбопродукты и жиры – по 4,4%, на яйца- 2,3%, сахар – 2,8%.