Молочные продукты в Санкт-Петербурге лидируют по количеству собранных жалоб.

По результатам мониторинга качества молочной продукции МСХ РФ, более 50% образцов сливочного масла,  60% сгущенного молока с сахаром,  30% сметаны и творога и свыше 70% плавленых сыров не соответствуют требованиям Технического регламента. При изготовлении молочных продуктов — сыров, творога, творожных сырков и пр. все чаще используются растительные жиры тропического происхождения —  пальмовые или кокосовые жиры.

По словам вице-президента, исполнительного директора Союза пищевиков Петербурга Игоря Подлипенцева, согласно техническому регламенту, о продукции, содержащей пальмовое масло или иной растительный жир, производитель должен сообщить потребителю, однако на деле зачастую этого не происходит. "Замещая молочные жиры растительными, отдельные производители не отображают соответствующую информацию на упаковке готовой молочной продукции. Или обозначают эту информацию таким образом, что потребителю сложно понять, что он покупает. Причем в отдельных случаях названия отдельных привычных продуктов сохраняются, а содержание их кардинально меняется. А ведь такие уловки могут нанести реальный вред здоровью взрослого человека или ребенка», — считает Подлипенцев.

Отметим, что по результатам мониторинга качества молочной продукции МСХ РФ, реализуемой в различных розничных сетях РФ, более 50% образцов сливочного масла, более 60% сгущенного молока с сахаром, более 30% сметаны и творога и свыше 70% плавленых сыров не соответствуют требованиям Технического регламента.

По данным Управления Роспотребнадзора по Петербургу, сегодня молочные продукты в Северной столице — первые по количеству собранных жалоб, на втором месте — мясные и рыбные изделия. Как отмечает эксперт, проблема качества продуктов обостряется тем, что в России фактически ликвидирован государственный надзор на продовольственном рынке.

"Надзорные органы имеют право проводить проверки не чаще чем раз в три года, при этом план таких проверок должен согласовываться с прокуратурой. В результате недобросовестный производитель все чаще решает свои проблемы за счёт обмана потребителя. При этом нарушители, как правило, остаются безнаказанными по причинам, связанным с несовершенством законодательства и безынициативностью контролирующих органов", — констатирует Подлипенцев. Поэтому Союз пищевых предприятий Санкт-Петербурга поддерживает позицию Минсельхоза России о необходимости усиления контроля за исполнением Технического регламента на молоко и молочную продукцию, — добавил эксперт.