Кетодиета способна продлить человеку жизнь. К такому выводу пришли две группы биологов из университета Калифорнии в Сан-Франциско, опубликовавшие исследование в журнале Cell Metabolism накануне.

Исследователи ставили опыты на мышах. Мыши на кетодиете быстрее выходили из лабиринта, что свидетельствует о лучшей работе мозга по сравнению с мышами на обычном питании. Кроме того, животные на кетодиете находились в лучшей физической форме, что сокращает вероятность смертности в средние годы жизни.

Отметим, кетодиета – это режим питания с заменой глюкозы на жирные кислоты и кетоны как основной источник энергии. Кетоны – это органические вещества с двумя углеродными радикалами. Кетонные группы содержат моносахариды, например, фруктоза. Таким образом, организм получает основную часть килокалорий из жиров и белков, а не углеводов.