Доктор медицинских наук, профессор, диетолог Алексей Ковальков дал совет россиянам, которые хотят похудеть.
По его словам, при похудении следует включить в рацион достаточное количество клетчатки, так как отруби помогают снизить вес.
«Используя клетчатку, мы обеспечиваем себе ощущение сытости, что очень важно, если вы планируете сбросить лишний вес», — отметил Ковальков на YouTube-канале своей клиники коррекции веса.
Диетолог отметил, что пищевые волокна частично блокируют всасывание жиров и нормализуют пищеварительные процессы, помогая вывести шлаки и токсины из организма.
Поэтому употреблять углеводы следует вместе с клетчаткой, так как она тормозит усвоение сахара. Так, если съесть шоколад, закусив его горстью отрубей, усвоение углеводов из десерта снизится примерно на 20%.
«Также клетчатка способна снизить уровень глюкозы в крови. Есть данные, что клетчатка может задерживать усвоение глюкозы. Так что такая пища является еще и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний», — подчеркнул специалист.
В день врач советует употреблять 50 граммов клетчатки. При этом лучше всего с каждым днем увеличивать количество потребляемого волокна, чтобы не вызвать дискомфорт в кишечнике.