Цены на красную икру в преддверии Нового года достигли исторического максимума.

В октябре средняя стоимость лососевой икры в России достигла исторического максимума, впервые с 2000 года превысив отметку в 5 тыс. рублей за килограмм, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата.

Тогда один килограмм икры можно было приобрести за 675,2 рубля, а перед Новым годом она дорожала на 30% по сравнению с 2020 годом.

Таким образом, за это время цены на этот продукт выросли в 7,4 раза.

Также выросли цены на красную рыбу. Один килограмм этого продукта в охлажденном и мороженом виде в октябре стоил 845,3 рубля. Это на 16% дороже по сравнению с прошлым годом. Тогда килограмм красной рыбы можно было приобрести за 726,9 рублей.

С начала 2020 года лососевая икра продолжает дорожать, как отмечают в Росстате. Рост цен на этот продукт эксперты связывают с ажиотажем, созданным спекулянтами перед Новым годом.