При внедрении нового стандарта школьного питания в Петербурге были учтены не только параметры безопасности, состава и качества еды, но и пожелания детей, рассказала замначальника главы городского Управления соцпитания Светлана Гусева.

Как подчеркнула Гусева, вопросы взаимодействия с поставщиками питания в школы Петербурга определяются действующими контрактами, соблюдение которых контролируют школы и районные администрации.

«Стандарт — это документ с целевыми показателями и значениями, в зависимости от школ, их оборудования. Выйти на эти показатели получится в разное время»,  — сказала Гусева на онлайн пресс-конференции.

Эксперт напомнила. что сегодня родители могут получать всю информацию о школьном питании.

Ранее АБН сообщало, что при составлении обновленного меню учтут результаты аудита школьного питания, а также поступившие замечания и рекомендации специалистов.