Названы продукты, которые нельзя мыть до приготовления.

Эксперты перечислили продукты, которые нельзя мыть перед приготовлением. В первую очередь это мясо и птица.

Дело в том, что на их поверхности большое количество бактерий. В процессе термообработки они погибают.

Если мясо или птицу помыть, то бактерии могут разлететься по всей кухне и попасть в посуду для других блюд.

Также не стоит мыть и сухие макароны, иначе с них смоется не только крахмал, но и часть вкуса. Макароны нужно сразу опустить в кипящую воду, сообщает арабское издание Al Araby.

Грибы перед приготовлением нужно просто ополоснуть водой и обсушить бумажным полотенцем. Влажные овощи могут потерять свои вкусовые качества.

Яйца тоже не нужно мыть. Так как скорлупа пористая, бактерии проникнут сквозь нее внутрь.

А вот фрукты, овощи риск и банки с консервами нужно обязательно мыть.

Кроме того, учитывая сложившуюся эпидемиологическую ситуацию, важно не только мыть купленные в магазине продукты, но и чаще обрабатывать руки антисептиком.