Псковская область. В псковском молоке выявлена патогенная микрофлора, вызывающая болезни у человека. Об этом говорится на сайте Псковской областной ветеринарной лаборатории.
Микробиологические исследования молока для диагностики мастита в Псковской области начались в начале этого года. На данный момент известно, что в 77% проб обнаружены стафилококки, 13% проб содержат кишечные бактерии, еще в 3% случаев была найдены синегнойная палочка.
Отсутствие патогенной микрофлоры специалисты зафиксировали лишь в 23% случаев.
Сотрудники ветлаборатории сообщили, что на молоко заражено маститами по причине воспалительных процессов в молочной железе коров. В такой ситуации пастеризация не может помочь избавится от опасных бактерий, употребив это молоко, человек может заразиться токсикоинфекциями и тонзиллитами.
Проверить качество молока визуально практически невозможно, поэтому эксперты советуют проверять наличие ветеринарных сопроводительных документов у продавцов.