Калужская область. На предприятии ООО «ТаймФиш», расположенном в Балабанове, обнаружили поддельную лососевую икру. По итогам проверки, проведенной специалистами Россельхознадзора, выяснилось, что в продукции не содержится ДНК рыбы.

Фото: pxhere.com

Более того, на «ТаймФиш» не были созданы условия для производства настоящей икры.

Объемы продукции, выпускаемой предприятием, в несколько раз превышали объемы готового сырья. Это говорит о том, что производитель использовал для изготовления продукции неизвестные компоненты.

Специалисты ведомства изъяли и уничтожили около 6 тонн поддельной икры.

Ранее «АБН24» сообщало о том, что более 60 тысяч тонн колбасы произвели калужские предприятия в 2024 году.