Московская область. В Московской области ветеринарные специалисты ужесточили мониторинг качества рыбной продукции, представленной на ярмарках. Только в марте из оборота изъяли 8 кг товара, который не выдержал обязательной проверки. Такую информацию предоставили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Фото: pxhere.com

С приходом весны на ярмарках региона заметно выросло число покупателей — здесь традиционно торгуют свежей и готовой рыбой. Контроль за безопасностью такой продукции осуществляют сотрудники государственной ветеринарной службы. За последние четыре недели они провели более тысячи инспекций и изучили сотни образцов. Каждая партия оценивается комплексно: от внешних признаков и запаха до детальных лабораторных анализов.

Особое внимание инспекторы уделяют наличию паразитов и строгому соблюдению санитарных норм. Часть продукции в итоге не была допущена к продаже. Как отмечают в профильном ведомстве, «такие меры позволяют обеспечить безопасность покупателей и сохранить качество товаров на прилавках».

Жителям рекомендуют покупать рыбу только на официальных точках, где действует жесткий контроль. Там же можно получить консультацию по выбору и правильному хранению продукции.

Ранее АБН24 сообщало о том, что люберецкая фабрика удвоила выпуск конфет и шоколада.