Москва. На прилавках московских ярмарок стартовали продажи первой в этом сезоне черешни. Ягоду доставили из Крыма, Краснодарского края, Дагестана, а также из Ростовской, Тамбовской, Липецкой и Нижегородской областей. Об этом информирует пресс-служба городского департамента торговли и услуг.

Фото: magnific.com

Фермеры предлагают покупателям широкий сортовой ассортимент – каждая разновидность отличается своими вкусовыми нюансами и характеристиками. Первенцем сезона стала черешня под названием «апрелька» с темными, почти черными плодами бордового оттенка.

Эту ягоду традиционно употребляют в свежем виде, тогда как для варки компотов или заготовки варенья лучше подобрать другие варианты. К примеру, сорта «бычье сердце» и «биг стар» ценятся за крупноплодность и сочность – их ягоды достигают веса 10–12 граммов и не теряют форму при нагревании.

Кроме того, на ярмарочных точках появился классический «наполеон» с приятной кислинкой. Этот сорт отличается лежкостью и без проблем переносит транспортировку, поэтому его чаще других везут в столицу издалека. Встречается и «тигровая» черешня – с полосатым окрасом, которая помимо необычного вида дает десертам яркость и сладковатый привкус.

Ранее АБН24 сообщало о том, что продукция Подмосковья получила награды конкурса «Московское качество».