В России начинается масленичная неделя, и многие уже закупаются продуктами для приготовления домашних блинов и уличных гуляний.

Фото: pxhere.com

Для тонких и нежных блинов лучше всего подходит мука высшего сорта, однако в муке грубого помола содержится больше полезных веществ. Важно проверить целостность упаковки и условия хранения: пачка не должна быть поврежденной.

Особое внимание стоит уделить сметане и молоку. Прежде всего необходимо внимательно изучить этикетку: состав, срок годности, условия хранения и информацию о производителе, сообщили в Роспотребнадзоре.

Настоящее сливочное масло должно содержать только сливки и цельное молоко. Если в составе указаны растительные жиры, это продукт с заменителями.

Ранее нутрициолог перечислила самые вредные начинки для блинов. Они содержат большое количество сахара и трансжиров.