В ноябре хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки в России подорожали на 5% (в пределах официальной инфляции). Об этом со ссылкой на «Руспродсоюз» сообщают «Известия».

Фото: pxhere.com

В ноябре 2022 года средняя цена на хлеб в розничных магазинах составляла 85,07 руб./кг, а в этом году — 89,3 руб./кг.

За месяц хлеб из пшеничной муки подорожал на 1,3% — с 88,12 руб./кг в октябре.

Цены на хлеб из ржаной муки за год выросли на 5,7% с 69,93 руб./кг до 73,92 руб./кг. За месяц рост цен на этот продукт составил 1,5%.

Подорожание хлеба связано с рост составляющих себестоимости продукта: выросли расходы на логистику, зарплаты, сервисное обслуживание оборудования и запчастей. Так, с начала года тарифы транспортных компаний выросли на 35% с начала года, пояснили в «Руспродсоюзе». У производителей на 25–30% выросли расходы на персонал.