Врач Анжела Толмасова заявила, что в пакетированных соках отсутствуют витамины.

Фото: pxhere.com

Врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Анжела Толмасова заявила, что фруктовые соки вполне можно считать полезной пищей, однако это утверждение справедливо лишь к свежевыжатым сокам. Пакетированные же можно смело отнести к категории вредных для организма продуктов.

Специалист подчеркнула, что в пакетированных соках отсутствуют витамины. Они могут храниться много месяцев. Это огромное преимущество для производителя, но не для конечного потребителя. Высокая температура, которая используется при подготовке соков к столь длительному хранению, убивает в их составе все витамины, сообщает «Газета.Ru».

Кроме того, Анжела Толмасова добавила, что в состав ингредиентов пакетированных соков входят химические вещества (например, патулин), которые добавляются для поддержания оптимального вкуса и одновременно для удаления возникающих неприятных запахов, что может говорить о применении продуктов низкого качества. К слову, химические вещества также могут обладать генетической токсичностью.