Существует несколько видов изюма, и один из них россиянам стоит предпочесть при покупке.

Фото: АБН24, kandinsky 3.0

Было проведено несколько исследований, в ходе которых выяснилось, какой изюм полезнее — темный или светлый. Об этом сообщает Общественная Служба Новостей.

Так, по сведениям службы, в темном изюме содержится огромное количество антиоксидантов, а также витамины, полезные химические элементы, белки, жиры и углеводы (БЖУ). Благодаря этому темный изюм способствует укреплению иммунитета, улучшает состав крови, снижает количество отеков, уровень холестерина, а также стабилизирует работу почек.

Светлый изюм также содержит большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, те же БЖУ, при этом состав его не так обилен, как в случае с темным сортом. Светлый изюм помогает укреплению сосудов, выведению токсинов. Кроме того, вместе с ним легче справляться с запорами. Есть небольшое успокоительное действие.

Таким образом, служба предполагает, что сорта темного изюма по всем параметрам оказываются в преимуществе перед светлым. Вероятно, именно их следует покупать россиянам.

Отмечается, что при покупке стоит помнить и о том, что в некоторых случаях даже свежий и качественный изюм может вызвать негативные реакции. Совсем отказаться от изюма любого сорта рекомендовано диабетикам, аллергикам с аллергией на изюм, при пищевой непереносимости продукта, язве, болезнях печени и склонности к повышенному газообразованию.