продукты

Цены в России продолжают расти, но некоторые позиции пошли в обратную сторону — и местами довольно заметно. Что оказалось в числе товаров, которые вопреки общей инфляции стали дешевле, АБН24 выяснило у доцента Финансового университета при Правительстве РФ Игоря Балынина.

Красная икра нового улова заметно прибавила в цене: к концу сентября килограмм продукта в среднем обходится в 18–20 тыс. рублей, а стоимость отдельных позиций уже доходит до 23 тыс. рублей. Председатель АКОРТ Станислав Богданов рассказал «Российской газете», что ситуацию связывают с резким сокращением добычи тихоокеанского лосося на Дальнем Востоке.

Маленькое пятнышко плесени на продукте может оказаться лишь верхушкой айсберга. Срезать испорченный участок и спокойно съесть оставшуюся часть получается далеко не всегда: грибные нити способны проникать значительно глубже, чем видно снаружи.

Овсяное печенье давно заработало репутацию более полезной альтернативы обычным сладостям. Но одно слово «овсяное» на упаковке еще не превращает десерт в продукт, который можно есть без ограничений. В составе может быть до 40% сахара и до 25% жира.

В первом полугодии 2026 года наблюдается значительное увеличение спроса на индейку среди российских потребителей. 

После прививки основу ежедневного меню следует выстраивать на трех главных элементах — белке, цинке и витамине D.

С 1 января 2027 года в России стартует мониторинг цен на ключевые продукты питания, правительство утвердило перечень из 24 товаров. В список вошли мясо, масло, молоко, сыр, яйца, рыба, сахар, соль, мука, хлеб, крупы и овощи. Доцент факультета государственного управления МГУ Максим Чирков в беседе с АБН24 высказал мнение, что мониторинг способен реально повлиять на ценовое поведение участников рынка.

Конец августа принес заметное снижение цен сразу на несколько привычных овощей. Сильнее всего за месяц подешевел картофель. Средняя стоимость килограмма опустилась почти до 59 рублей.

На оперативном совещании в понедельник губернатор поднял вопрос содержимого тарелок в социальных столовых региона. Об этом сообщает пресс-служба областной администрации.

В 2026 году экономия стала нормой для большинства россиян. Покупатели все активнее ищут компромиссы, например, заменяют шоколад на печенье с шоколадной крошкой, выбирают меньшую упаковку или переключаются на бюджетные марки. При этом доля тех, кто отдает предпочтение магазинам с более низкими ценами, за год заметно выросла. Параллельно усиливается спрос на готовую, а онлайн‑покупки становятся неотъемлемой частью быта. По словам председателя Ассоциации торговой недвижимости и экспертов ритейла Павла Люлина, переход покупателей в более экономный сегмент — это устойчивый тренд на новую модель потребления.

Внезапное отвращение к продукту, который раньше человек ел без проблем, не всегда связано с обычной сменой вкусов. Если такое состояние сохраняется и сопровождается другими симптомами, причина может быть связана со здоровьем.

По закону покупатель имеет право знать основные сведения о приобретаемом товаре. Для продуктов питания к обязательной информации относится срок годности. Если уже после покупки выяснилось, что он нигде не указан, товар можно вернуть продавцу. Об этом RT рассказала юрист по гражданским делам Алла Георгиева.

Российский путешественник отправился на продуктовый рынок в Казахстане и остался впечатлен не только местными ценами, но и ассортиментом. Некоторые товары, по его словам, на родине найти значительно сложнее. Своими впечатлениями автор TrueStory Travel поделился в личном блоге.

Финансовый консультант Арина Самойлова поделилась рекомендациями, какие покупки стоит совершить в последний летний месяц, чтобы оптимизировать расходы в осенний период.

Астраханьстат зафиксировал очередные изменения цен на продукты первой необходимости. Сильнее всего за неделю подорожали огурцы, а заметнее всего подешевела морковь.

Поездка в Италию заставила российскую тревел-блогершу по-новому взглянуть на стоимость продуктов в Крыму. После сравнения цен путешественница пришла к выводу, что разрыв между двумя направлениями уже не выглядит таким значительным, как несколько лет назад. Наблюдениями она поделилась в блоге «Тут вам не там».

Сначала исчезают спонтанные покупки, потом откладывается техника, мебель и одежда, а следом приходится экономить на услугах и развлечениях. Насколько сильно подорожание уже меняет потребительскую корзину россиян, АБН24 рассказал председатель Ассоциации торговой недвижимости и экспертов ритейла Павел Люлин.

Целый арбуз способен несколько дней пролежать без холодильника, если хранить его в прохладном, сухом и защищенном от солнечного света месте. Но после разрезания ситуация меняется: продукт начинает быстро терять не только свежесть, но и безопасность. Об этом RT рассказал управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк.

Экстремальная жара, засуха и лесные пожары все сильнее сказываются на сельском хозяйстве Европы. Производители предупреждают, что последствия нынешнего сезона могут привести к сокращению урожая и новому росту цен на продукты питания уже в ближайшие месяцы. Об этом сообщает The Guardian.