Россияне еще пять дней будут отмечать Масленицу и есть блины, о пользе которых давно говорят специалисты.

Фото: pxhere.com

Главное чтобы продукт был приготовлен из качественных ингредиентов. Благодаря яйцам, молоку и сметане организм насыщается легко перевариваемыми животными белками и кальцием. Мука — источник сложных углеводов, витаминов группы B и пищевых волокон, сообщили «Аргументы и Факты».

Для извлечения наибольшей пользы от блинов рекомендуется использовать свежие яйца и молоко с пониженным содержанием жира. Предпочтительнее выбирать мультизерновую муку. В ней содержится повышенное количество клетчатки, минеральных веществ и витаминов.

В качестве начинки для блинов стоит выбирать легкие и полезные варианты. К ним относятся индейка или куриная грудка, овощи, икра, яйца, грибы, обезжиренный творог, сыр, свежие ягоды или фрукты.