В 2025 году икра лососевых станет доступнее для россиян. Снижение стоимости спрогнозировали во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).

Фото: freepik.com

Икра должна подешеветь, потому что в 2025 году вырастут объемы вылова лосося. Они превысят показатели прошлого года, которые были худшими за 20 лет. Именно резкое сокращение добычи рыбы стало причиной последнего скачка цен на икру, сообщила Национальная служба новостей со ссылкой на президента ВАРПЭ Германа Зверева.

Эксперт объяснил, что постепенное снижение стоимости продукта началось еще в декабре. Тенденция к падению цен сохранится, если на рынке не возникнут спекуляции.

Ранее АБН24 рассказывало, что красная икра в России рекордно подорожала к июлю 2024 года. Килограмм ценного продукта стоил 9–10 тыс. рублей.