По мнению гастроэнтеролога Светланы Черепицыной, существует каша, полезные свойства которой часто недооцениваются.

Фото: freepik.com

После достижения 50-летнего возраста, когда метаболические процессы в организме замедляются естественным путем, крайне важно уделять особое внимание питанию. В этот период организм нуждается в еде, способной бороться с возрастными изменениями: контролировать уровень холестерина, улучшать работу пищеварительной системы и компенсировать недостаток необходимых веществ.

В этом контексте перловая крупа считается настоящим лидером. Уже в течение первых нескольких недель регулярного употребления перловки наблюдается улучшение пищеварения, исчезают вздутие живота и чувство дискомфорта, появляется ощущение легкости, отметила врач в беседе с Regions.

Регулярное употребление перловой каши, например, два-три раза в неделю, может привести к уменьшению отечности, а также улучшению состояния кожи. Однако, несмотря на все преимущества, из-за присутствия глютена, эта крупа не рекомендуется людям, страдающим целиакией.

Ранее онколог назвал продукт, провоцирующий онкологию. Все из-за содержания канцерогенов.