Экстракт шафрана помогает бороться с возрастными изменениями.

Фото: freepik.com

Ученые изучили влияние специи с высоким содержанием сафранала и кроцина — главных активных веществ шафрана. Эксперимент проводился на пожилых мышах, чтобы имитировать процессы старения в организме.

Выяснилось, что высокие дозы экстракта эффективно укрепляют память и избавляют от беспокойства. Небольшое количество специи замедляет возрастную потерю веса, сообщило издание Nutrients.

Однако исследователи отметили, что это были доклинические испытания на животных. Переносить полученные выводы на людей пока преждевременно.

Ранее специалисты нашли способ омолодить мозг. В этом помогут определенные упражнения.