Здоровье кишечника зависит от питания. Растительная пища содержит пребиотики — пищевые волокна, которые питают полезные бактерии и помогают поддерживать защитные функции кишечника. Об этом пишет RT.

Фото: Минздрав АО

Важны и ферментированные продукты. По словам врача-гастроэнтеролога компании «СберЗдоровье» Натальи Мотылевой, кефир и ряженка могут облегчать вздутие, боль и тяжесть в животе, а кимчи, квашеная капуста, темпе и хлеб на закваске способствуют разнообразию кишечных бактерий.

Колбасы, фастфуд и чипсы, в которых мало клетчатки, но много сахара, соли и жиров, при частом употреблении могут нарушать баланс микрофлоры. На состав микробиома влияют и диеты. Например, кетогенное питание с ограничением углеводов и безглютеновая диета могут снижать количество некоторых полезных бактерий. Средиземноморский рацион, напротив, способствует поддержанию микрофлоры, связанной с метаболическим здоровьем.

Кишечные бактерии также могут влиять на пищевые предпочтения, однако пока недостаточно данных, чтобы утверждать, что именно они вызывают тягу к сладкому или мучному. Как объяснила Мотылева, на выбор еды влияют и другие факторы: привычки, гормональный фон, генетика, эмоциональное состояние и режим питания.