В весенний период в лесах активизируется сбор березового сока. Этот природный напиток часто воспринимается как источник витаминов — однако он способен спровоцировать серьезные осложнения.

Фото: u.freepik.com/ azerbaijan_stockers

Основную угрозу нектар представляет для людей с аллергией на пыльцу березы. В составе сока содержатся компоненты, схожие с аллергенами самой пыльцы. Иммунная система часто реагирует на них как на угрозу. Это называется перекрестной пищевой аллергией. Врачи предупредили, что при такой чувствительности запрещены также яблоки, персики и абрикосы. Игнорирование правил ведет к сыпи, отекам, кашлю и приступам удушья.

Медики скептически относятся к идее лечения соком.

«Любая жидкость может иметь мочегонный эффект», — рассказала иммунолог Надежда Логина интернет-изданию «Подмосковье сегодня».

Лечебные свойства напитка зачастую преувеличены. При заболеваниях почек эксперименты недопустимы. Также важна экология: деревья у дорог накапливают токсины. Сбор в чистых зонах — залог минимальной безопасности для здоровья.

Ранее в АБН24: мир столкнулся с новой серьезной угрозой помимо привычных вирусов. Специалисты предупредили о грядущем росте заболеваний, вызванных неправильным образом жизни и питанием россиян.