В последнее время потребители по всей стране замечают ощутимый рост цен на куриные яйца. Представители сельскохозяйственных ведомств дали разъяснения, почему этот базовый продукт становится все дороже. По их словам, на удорожание повлияли несколько взаимосвязанных факторов.

Фото: АБН24

Главными причинами названы сезонность, повышенный спрос и увеличение стоимости сырья. Производители вынуждены повышать отпускные цены из-за целого ряда возросших затрат. Среди них — рост стоимости кормового сырья, которое является основой рациона птицы, а также повышение транспортных расходов, необходимых для доставки продукции.

К этим издержкам добавляются затраты на ветеринарные препараты и материалы для дезинфекции помещений, что является критически важным для поддержания здоровья птицы и качества продукции. Кроме того, подорожали упаковочные материалы, такие как гофротара для яиц, и увеличились коммунальные услуги.

Власти подчеркнули, что текущая отпускная цена соответствует уровню прошлого года в аналогичный период. Это указывает на традиционный характер ценовых колебаний.

 «Традиционно пик роста приходится на зимние месяцы, при этом в летний период снижение цены производителя составляет порядка 30%», — отметили представители.

По информации РБК, в условиях рыночной экономики конечную цену на тот или иной продукт устанавливает каждая торговая сеть самостоятельно.

Ранее в АБН24: объем производства всех видов икры в России по итогам 2025 года продемонстрировал существенный рост — на 8,4%, достигнув отметки в 68,9 тыс. тонн. Лидером по темпам роста стала икра лососевых рыб. Ее выпуск увеличился почти на 21% по сравнению с предыдущим годом, составив 12,4 тыс. тонн.