Эксперты Роскачества составили список признаков, с помощью которых покупатель может самостоятельно определить, является ли мед натуральным, или это подделка.

Фото: pxhere.com

Главным показателем подлинности специалисты считают наличие соответствующих документов. В первую очередь речь идет о ветеринарном свидетельстве, которое продавец должен предъявить покупателю по его запросу.

Настоящий мед отличается однородной консистенцией: он может быть жидким или загустевшим. В то же время некачественный или фальсифицированный продукт часто мутнеет, в нем появляется осадок или происходит расслоение на отдельные фракции.

Особое внимание в Роскачестве обратили на аромат. Истинный мед имеет легкий, ненавязчивый запах, свойственный конкретному сорту. Если же чувствуется посторонний аромат, это может свидетельствовать о подделке.

Ранее эксперты рассказали, как отличить некачественную шаурму. Первым делом стоит обратить внимание повара и его внешний вид.